A | 首店,不仅是城市商贸活力的“晴雨表”,更是消费迭代升级的“风向标”。“十五五”规划纲要首次将“积极推进首发经济”纳入国家五年规划。以此为引领,各地首店布局正加快从“量的积累”转向“质的飞跃”。
B | 今年上半年,首店经济“进度条”持续刷新:北京新增实体首店483家,同期举办首发首秀首展首演活动超520场;上海共引入各类品质首店约216家;西安引进品质首店124家,同比增长12.7%,举办首发活动147场;苏州共引入首店141家,其中全国首店6家、江苏首店19家、苏州首店116家……受访业内人士指出,首店经济正告别“打卡流量竞赛”,进入质量红利期。
C | 城市要做好生态载体、理性引导,品牌则要回归产品与在地运营,唯有首店、首发、产业、商圈深度融合,才能持续转化客流、培育长期消费增量。 中国小康网讯 记者张玉荣 实习记者郑佩瑜 4月19日上午,三亚市“8590”青年干部读书班(第二期)组织50名学员来到育才生态区榴莲种植基地参观调研。多元首店加速落地消费业态持续焕新刚刚过去的这个周末,下午4点,武汉滨江天街如鮨寿司门前电子屏上的叫号数字不断跳动:小桌等位194桌,3~4人桌105桌。作为海底捞旗下的新晋寿司品牌,这家武汉首店开业近一月,热度依然不减。店内,传送带缓缓转动,食客在电子屏前自主点单,餐品随“轨”而至,流程便捷高效。活动现场 一下车,大家三五成群地围住育才生态区榴莲种植基地工作人员频频发问。在基地小广场上,瞬间形成了几个小方队,一问一答,热闹非凡。“以前我觉得寿司价格偏高,偶尔才会去消费一次。山间小路上,曾经到访过的学员同其他学员分享着考察经验。”李女士表示,如鮨寿司整体价格较为亲民,10元左右的菜品比较丰富,让寿司从“偶尔体验”变成了日常化的消费选择。
D | 不一会,大家来到基地水肥一体化智能灌溉系统管理设备点。“我这次和朋友一起来,菜品丰富又新鲜,人均消费还不到百元,整体体验符合预期。”这种“日常化”的背后,是品牌对供应链与产品结构的重构。“榴莲树喜湿怕涝。门店负责人透露,日均客流在1300~1500人区间,翻台率维持在8次左右。能否成活关键在于精准灌溉。目前品牌已推出200余款产品,不仅针对国内消费者偏好提升了熟制寿司比例,更研发出鳗鱼塔可一口脆等本土化爆品,期待能用“亲民价格+丰富选择”撬动大众寿司消费市场。5月15日,霸王茶姬全国首家博物馆主题店——湖北省博物馆主题店在武汉开业。主题店负责人介绍,该店由霸王茶姬湖北首店升级而来,分为上下两层,一楼吧台区的“点餐”与“出餐”标识,灵感源自曾侯乙编钟中的镈钟造型;二楼客座区则以越王勾践剑为艺术装置核心,虎座鸟架鼓则被重新演绎为木质打卡点,成为顾客争相合影的文化地标。”基地工作人员介绍说,他们对多个榴莲品种适应区域的光照、温度、湿度等气候因素开展了数字化比对研究,找出各自的优劣势,以便更好地破解三亚榴莲种植的短板。中国城市专家智库委员会常务副秘书长、浙大城市学院副教授林先平对国际商报记者表示,今年首店经济呈现总量稳步扩容、结构持续优化的特征,北京、西安、苏州等城市首店落地节奏加快,首店已从网红营销工具升级为城市商圈转型、新品首发、业态创新的核心抓手。“基地安装了28套土壤墒情监测仪,根据数据反馈情况,按照榴莲树生长环境设定用水量并通过智能灌溉机实现精准灌溉。” 基地工作人员一边介绍,一边带领大家来到一处仪器站。
E | 但也存在分化明显的现象,头部高能级首店吸引力更强,低质量“打卡型”网红首店的生存压力加大,城市竞争重心从“谁引进得多”转向“能否留住品牌、转化为持续消费”。“目前,基地安装了虫情测报仪、环境检测气象站等,采集基地环境数据,再通过数据指挥中心实现数字化、智能化种植。”“利用现代光、电、数控等技术,实现害虫诱捕、虫体远红外自动处理,并实时将虫害情况上传云平台对害虫种类、数量、趋势进行分析,若分析结果异常会实时报警通知,实现虫情变化的监测及预防。北京市社会科学院副研究员王鹏对国际商报记者表示,首店经济已从早期的单点试水阶段,进入全域普及的成熟发展周期。”在1台虫情测报仪前,几名学员仔细研究,探讨基地数字化、智能化防治虫情的新技术。
F | 太阳能振频杀虫灯、环境监测气象站、土壤墒情监测站、太阳能虫情测报仪、智能灌溉主机及水位监测、孢子捕捉仪……榴莲种植各种“保植”大数据,不断在学员们眼前呈现。 在参观调研中,学员们对“新质生产力赋能热带特色高效农业发展”的概念逐渐明晰。其发展动力从单一的商业市场自发驱动,转向政策引导、商业载体升级、消费需求迭代三者协同共振。区域发展格局从头部核心城市独热,逐步转向多线城市分层布局、差异化推进的均衡化态势。“每一株茂盛的榴莲树,每一个饱满的果实,都似乎在诉说着现代农业与科技的融合故事。”读书班学员陈奇益表示,新质生产力如何改变和重塑热带特色高效农业,三亚榴莲是一个典范实践。 “育才生态区榴莲基地为我们打开了一个全新的视野。政策红利不断释放首店经济提档升级从“流量”向“留量”进阶,离不开多层次政策体系的精准滴灌与长效赋能。无论是精准施肥、智能灌溉,还是病虫害防治,都体现出一种前所未有的精准和高效。商务部年内启动“2026全国精品首发季”,并将首发经济服务体系纳入50城消费“三新”试点。
G | 《扩大消费“十五五”规划》更是明确要求“因地制宜推进首发经济”,提出培育建设一批首发经济领军企业、平台载体,支持国内外优质商品和服务品牌开设高能级首店,举办首发、首秀、首展等活动。地方政府也纷纷出台政策,激活市场新动能。与此同时,智能化管理手段的应用,也使得榴莲的生长过程得到了全程监控和调度,确保了产量和品质的双重提升。”陈奇益表示,新质生产力的注入将推动农业向数字化、智能化、绿色化方向发展,形成独特的农业王牌力量。上海发布“首发上海”4.0政策,新增对打造首发经济集聚区、首发中心、品牌孵化平台的支持;青岛提出支持打造具有辨识度的首发中心和集聚区,鼓励国内外品牌开设高能级首店、旗舰店、概念店,对符合条件的项目给予最高200万元的一次性奖励等。三亚的热带特色高效农业也必将迎来更加广阔的发展空间和无限可能。编辑:麦婉华。王鹏称,当下,首店的核心属性已从“品牌渠道延伸节点”转变为品牌与本地消费群体深度交互的核心场景。业态选择不再以流量变现为目标,转而向体验化、文化属性、科技融合的方向深度倾斜。这种变化本质上是消费市场从增量扩张转向存量提质过程中,供给端主动适配需求端升级的必然结果。面对从流量红利转向质量红利的关键期,林先平建议,地方政府部门应建立首店分级引导机制,优先支持全球及全国高能级首店、本土创新品牌;优化商圈载体布局,推动首店与文旅、园区、特色街区联动,突破核心大商圈的局限;完善配套服务,简化落地审批流程、搭建首店对接平台,建立兼顾首店数量、存续周期与营收带动的考核体系。林先平认为,品牌方应立足本地客群实施产品适配与在地定制;将首店打造为集新品测试、用户调研于一体的实验室,打通线上会员复购渠道,构建可持续运营模型;优先打磨产品力、服务品质与供应链韧性。王鹏建议,地方政府部门应从单纯的招商引店转向全生态体系搭建,通过制度优化、空间供给、资源联动,构建长期支撑体系;品牌方则需摒弃短期流量营销逻辑,转向长期在地化运营,通过深度适配城市文化与消费特质,构建可持续的单店生命力。(记者 邵志媛)。
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