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山海为媒、以路兴产！虎屿岛服务区解锁高速“开渔经济”新玩法_我的网站

A | 　　讯市场监管总局8月24日消息，2025年3月，《中共中央办公厅国务院办公厅关于进一步强化食品安全全链条监管的意见》印发以来，各地区各有关部门积极推动全链条监管落地落实，涌现出一批有力度、有深度、有效度的创新做法。为持续分享交流经验，国务院食安办收集整理了第二批典型案例，现公布如下。 AI摘要沈海高速虎屿岛服务区举办开渔节暨商城周年庆，创新“服务区+文旅+消费”模式，打通产销通道，推动从“过路经济”向“目的地经济”转型，激活路衍经济活力。近日，沈海高速虎屿岛服务区借力东海小开渔契机，顺利举办“千帆竞渡，鲜聚高速”开渔节海鲜集市暨福建高速商城四周年庆活动，创新打造“服务区+文旅+消费新平台”融合模式，以高速路网流量赋能地方产业，激活路衍经济新活力。本次活动紧扣“引车上路”发展思路，通过场景提质、业态创新、流量转化，将传统通行驿站升级为集海鲜展销、美食品鉴、山海打卡、休闲文旅于一体的滨海特色目的地，实现过路车流向消费人流的有效转化。场景提质，打造高速滨海特色打卡点活动深度融入渔家特色、滨海元素、露营场景、头鱼景观、写生点位等，搭配海浪、鸥鸣、渔家号子沉浸式音效，氛围感十足，让司乘途中即可沉浸式感受霞浦山海风情与渔港烟火气。　　案例一：海南省构建食品生产行政审批与监管衔接联动机制　　针对食品生产领域审管分离带来的职责不清、衔接不畅问题，海南省市场监管局联合省营商环境建设厅深化食品生产行政审批与监管衔接联动工作机制，提升行政审批和监管全流程衔接联动运行质效。产地直供，畅享开渔第一口鲜甜霞浦本土海鲜直供市集，鲜活鱼虾、青蟳、蛏子等生鲜，紫菜、虾皮、海带等海产干货集中展销，更有优质海鲈鱼现烹现煮，海鲜粥、杂鱼汤、海蛎饼等特色美食免费试吃……本次活动创新打通“渔港直达高速”产销通道，让群众近距离解锁开渔头鲜风味。　　一是优化职责衔接机制。同时配套特色冰饮、亲子游乐等业态，全方位丰富司乘出行体验。双线联动，四周年赋能消费升级本次开渔活动恰逢福建高速商城四周年庆，双线福利联动惠民。建立工作会商、信息推送、联络对接、业务协同、人员管理等六项制度；厘清职责边界，明确审批部门对审批结果负责，监管部门提供业务支持；统一规范现场核查由审批部门组织、监管部门派观察员参与，改变了以往现场核查不规范的状况。　　二是强化许可协同管理。现场通过互动抽奖、好物派送聚拢人气，线上商城上架在地海景民宿、短途文旅定制套餐，构建了“线下体验、线上复购”消费场景。聚焦许可延续、退出程序、审查方案三大环节强化协同，确定信息推送时限和内容，建立联席会议和专项会商制度，对无审查细则品种，由两部门联合制定方案。四年迭代升级，福建高速商城打破传统零售模式，整合八闽文旅资源，形成引流、留客、促消、惠民的完整服务闭环。此次活动是福建高速深耕交旅融合、践行助农惠民、创新“引车上路”路径的重要实践；依托高速路网枢纽优势，高效对接霞浦渔业、文旅、民宿资源，拓宽本土海货销售渠道。目前，虎屿岛服务区已成功打造“高速渔岛”特色IP，实现从“过路经济”向“目的地经济”的转型，擦亮霞浦高速文旅新名片。　　三是加强人员分类管理。将许可人员分为许可工作人员、现场核查人员、观察员、专业技术人员四类，要求每年至少开展1次业务培训，并将审管工作纳入食品安全评议考核。该机制填补了全省审管分离衔接制度体系的空白，推动了事前审批和事中事后监管一体贯通。

B | 　　案例二：重庆市构建餐厨废油全链条数字化智能监管模式　　针对“老油”回流餐桌、餐厨废弃物污染环境等问题，重庆市市场监管局依托“餐饮安全在线”应用，开发废油“产—运—处—销”全链条数字化功能。　　一是餐厨废油处置全环节监测。建立覆盖24万家餐饮单位的主体数据库，99%以上合法收运处置单位已入驻，实现餐饮单位在线呼叫、收运单位智能接单；安装智能油水分离器、物联油桶等设备，实时监测收运车辆，每日优化收运线路1300余条，打通处置单位地磅数据，实现多维度校核，联动销售数据验证，有效避免废油重回餐桌。　　二是构建异常监测模型。对油量异常、超时超范围收运等实施预警，准确率达92.3%，高风险事件24小时处置率达100%；建立反餐饮浪费算法，日均餐厨垃圾产量同比下降18%，废油资源化利用率从86%提升至95%。　　三是跨部门协同治理。联合税务、城管部门推行“数字管理—数智支付”模式，打通业务、劳务、资金流，开具全国首张餐厨废油发票；联合城管、公安等部门推行数字化管理，收运响应时间从平均48小时缩短至4小时，电子收运联单使用率达100%，替代纸质单据68万份/年。　　案例三：江西省鹰潭市创新农批市场联动监管机制，推动食用农产品“全链条、多维度”共治　　针对食用农产品批发市场问题发现效率低、处置偏弱、主体责任落实难等问题，鹰潭市市场监管局立足全市唯一的农批市场，自2025年2月起在全省率先开展监管联动试点。　　一是实施夜间精准监管。根据市场凌晨交易活跃的特点，每周至少3次从当晚11时至次日凌晨3时开展快速检测、监督抽样、溯源查流向等工作，截至2026年6月，已开展夜间联动监管136次。　　二是创新“211”快速检测工作法。根据市场监管总局“7条鱼”“2棵菜”要求和江西省抽检数据确定14个重点品种，实现“2小时完成快速检测、1小时完成快检复测和监督抽样、1个工作日出具监督抽检结果”，抽检由法定20个工作日缩短为1个工作日，共开展快速检测1615批次，问题发现率达6.63%。　　三是实施问题前处置模式。

C | 对快检阳性且超过限值的立即暂停销售，已暂停销售问题产品10余批次、1000余公斤，查扣不合格产品1583.5公斤，确保问题产品不流出市场；构建跨部门跨区域协同网络，与农业农村部门信息互通、联合执法，向上下游发送协查函10份。　　四是严格市场准入。全面贯彻市场监管总局令第81号，入场经营户统一实行“四亮”，市场开办方24小时入市查验，做到“三个不得”；引入“信用+数智”技术，建立分级数据库，开展星级诚信经营户评选。

D | 　　案例四：安徽省马鞍山市打造“码上共治”校园餐饮服务意见受理处置新模式　　针对校园食品安全负面舆情易发多发问题，马鞍山市市场监管局建立“有意见‘码’上提”平台，将问题解决在一线，切断舆情演变路径。　　一是构建三级联动体系。联动监管部门、学校、食堂，打造“扫码投诉—智能分派—快速处置—整改反馈—满意度评价”闭环，要求24小时内办结，超时自动升级督办。　　二是搭建预警模型。

E | 将DeepSeek等大模型接入平台，设计6个一级和24个二级分类标签体系，智能归类准确率达97%，对可能引发舆情的投诉10分钟内自动预警推送；构建“时效—质量—满意度”三维评价体系，每月自动生成排名并通报教育部门，形成“通报—整改—复核”监督闭环。　　三是完善制度机制。建立培训考核制度和知识库系统，制定应急处理预案并定期演练。平台已覆盖48个食堂，服务8.15万人，受理有效投诉3908件，平均处理时间0.5个工作日，处置完成率100%，运行至今未发生舆情外溢。

F | 　　案例五：长三角地区协同落实食品安全从业禁止规定　　针对违法主体跨区域“换马甲”经营、禁业人员隐蔽从业等问题，沪苏浙皖三省一市市场监管部门联合印发《关于落实食品行业从业禁止规定的通知》，建立跨区域协同机制。　　一是制度共建。要求严格执行《中华人民共和国食品安全法》第一百三十五条，建立从业禁止人员名单库和市场准入拦截机制；数据互联，将行政处罚和司法判决信息归集入库，搭建从业禁止数据交互平台，统一数据归集范围、字段和接口规范，实现名单库实时共享互认。　　二是禁业联防。

G | 将数据嵌入许可备案系统，自动触发从业资格校验，在许可申请、延续变更环节实施“关口前查”，对小微主体开展“触发式核验”，通过自动预警、人工复核、行政指导多措并举。

H | 　　三是违法同处。

J |

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Published on:02:55:10